جامعة المؤسس تخفّض تكلفة إنتاج السلمون 28%
د. كوثر: قيمة إنتاجه تقل عن تكلفة استيراده من الدنمارك والنرويج
06 فبراير 2025 14:17 آخر تحديث : 06 فبراير 2025 17:50
أكد الرئيس التنفيذي لمركز المبدعون للدراسات والاستشارات والتدريب بجامعة الملك عبدالعزيز، د. عصام حسن كوثر، أن المركز نجح في استزراع سمك السلمون في المملكة وإنتاجه بتكلفة اقتصادية أقل بنسبة 28% عن سمك السلمون المستورد، مؤكداً بذات السياق أن هذه القيمة تعتبر أقل تكلفة من استيراده من الدنمارك أو النرويج.
وأوضح د. كوثر في تصريح لـ”أخبار24″ أن المركز تمكن من استزراع سمك السلمون المرقط بداية من اليرقات وإنتاجه بجودة عالية وأوزان تصل إلى 6 كيلوجرامات، كما تم إجراء اختبارات تذوق للمنتج شاركت فيها ربّات البيوت والرجال وجميع شرائح المجتمع.
وأشار إلى أن المركز لديه دراسات كثيرة منها دراسات حول السعودية الخضراء، تساهم في تحقيق رؤية 2030، ودراسات عن الاستمطار الصناعي، إضافةً لدراسات أخرى حول الشؤون الاجتماعية مثل رعاية أسر السجناء، تتضمن مشاريع تدريبية لتزويدهم بالمهارات المطلوبة للانضمام إلى سوق العمل.
الامارات 24 ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة الاماراتية و الخليجية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
