بيتزا هت تواجه دعوى تعويضية تبلغ 100 مليون دولار بسبب فشل نظام تقني جديد
في ظل سعي سلاسل المطاعم العالمية إلى اعتماد الأتمتة، تعرضت شركة “بيتزا هت” لصدمة مالية كبيرة بعد أن طُلب من أحد أصحاب الامتياز دفع تعويضات بقيمة 100 مليون دولار نتيجة ما وصفت بـ “الانهيار التشغيلي” الناجم عن نظام رقمي ذكي.
دعوى قضائية في تكساس ضد “يام! براندز”
قامت شركة “تشاك بيتزا نورث إيست”، إحدى أكبر مالكي امتياز سلسلة “بيتزا هت” والمسؤولة عن أكثر من 110 فرع في ولايات نيويورك ونيو جيرسي وغيرها، بتقديم دعوى أمام محكمة الأعمال في ولاية تكساس ضد الشركة الأم “يام! براندز”، مطالبةً بتعويضات تصل إلى 100 مليون دولار بسبب خسائر تجارية جسيمة.
الجدل حول نظام “دراغون تيل”
تفيد منصة “ريستورانت دايف” (Restaurant Dive) أن النظام التقني المسمى “دراغون تيل”، الذي فرضته “يام! براندز” على الفروع، تسبب في سلسلة من الانهيارات التشغيلية. وقد أتاح النظام لسائقي التوصيل المستقلين من شركات خارجية رؤية مفصلة لعمليات المطبخ، ما أدى إلى تلاعب بالطلبات وتأخير في مواعيد التسليم، مما أثر سلباً على رضا العملاء وانخفاض قيمة المؤسسة.
ثغرات النظام وعقد “دور داش”
تشير الدعوى إلى أن تطبيق “دراغون تيل” تم بالتزامن مع عقد وطني بين “بيتزا هت” وشركة “دور داش” (DoorDash)، مما منح السائقين صلاحيات أوسع للوصول إلى بيانات الطلبات. وتزعم “تشاك بيتزا” أن السائقين استغلوا هذه الصلاحيات لتجميع عدة طلبات معاً، ما أدى إلى بقاء البيتزا خارج الفرن لفترات أطول، وزيادة أوقات الانتظار، بالإضافة إلى ظهور تفاصيل الإكراميات أمامهم مما دفعهم إلى رفض طلبات معينة.
تأثير الانهيار على أداء الفروع
تدعي الشركة المالكة للامتياز أن فروعها كانت، قبل إطلاق النظام في عام 2024، من بين أفضل المشغلين لأداء “بيتزا هت” حيث تم توصيل أكثر من 90% من الطلبات خلال 30 دقيقة. وتوضح الدعوى أن فروعها مثلت في مرحلة ما 15% من إجمالي طلبات “بيتزا هت” عبر “دور داش”، على الرغم من أن موقعها لا يتجاوز 2% من إجمالي فروع السلسلة في الولايات المتحدة.
من جانبها، صرحت “يام! براندز” في بيان نقلته “ريستورانت دايف” بأنها تراجع عن تفاصيل الادعاءات ولا تعتزم التعليق على سير التقاضي.
سياق أوسع لتحديات الرقمنة في قطاع الوجبات السريعة
يأتي هذا النزاع في وقت تشهد فيه “بيتزا هت” تراجعاً في مبيعات المتاجر المماثلة بنسبة 4% خلال الربع الأخير. وتجدر الإشارة إلى أن تجارب سلاسل الوجبات السريعة الكبرى في فرض أنظمة رقمية جديدة أظهرت نتائج متفاوتة؛ فمثلاً لم تحقق تجارب “ماكدونالدز” و”وينديز” النجاح المرجو، وانتهت شراكة ماكدونالدز مع شركة “آي بي إم” (IBM) في عام 2024 عقب شكاوى العملاء من أخطاء متكررة.
ويحذر الخبراء، مثل الأستاذ “أجاي أغراوال” من جامعة تورنتو، من أن الفوائد المتوقعة من هذه الأنظمة التقنية قد تكون محدودة ما لم تصاحبها إعادة تصميم شاملة وجذرية لعمليات العمل، بدلاً من الاعتماد على أدوات تقنية منفردة دون تكامل استراتيجي.
