الإمارات تتحول إلى مركز رئيسي لاستثمارات المطاعم الصينية في المنطقة
توسع قطاع المطاعم الصينية
أشار تقرير شينخوا إلى أن الإمارات تستضيف الآن أكثر من مئتي مطعم تُقدم أطباقاً من المطبخ الصيني، مما يعزز مكانتها كجزء من التنوع الغذائي للدولة.
تنوع العروض والزبائن
يتراوح العرض بين المطاعم التي تقدم المأكولات التقليدية مع فعاليات ثقافية في مراكز التسوق الكبرى، والمطاعم الفاخرة المصنفّة في أدلة التقييم الدولية. وقد اتسعت قاعدة المستثمرين والعاملين في هذا القطاع لتشمل طهاة ورؤوس أموال من جنسيات مختلفة بالإضافة إلى الجالية الصينية.
اللوجستيات وسلاسل التوريد
يعتمد هذا النمو على شبكة لوجستية متطورة تربط الصين بأسواق الإمارات، حيث تسهم وسائل الشحن الجوي ونظم التبريد المتطورة في نقل المنتجات الزراعية الطازجة، مثل الخضروات المزروعة في منطقة نينغشيا الصينية، إلى المتاجر والمطاعم المحلية خلال أقل من أربعين-ثماني ساعة من الحصاد.
