بلدية دبي تقدم إرشادات للاستفادة المثلى من لحوم الأضاحي الزائدة
تقسيم اللحوم وتخزينها
وجهت بلدية دبي نصائح للاستفادة من لحوم الأضاحي الزائدة، ونصحت بتقسيم اللحوم إلى حصص مناسبة للاستهلاك اليومي وتخزين كل حصة في عبوة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة أو الفريزر.
طريقة الذوبان الآمن
أكدت البلدية على ضرورة تذويب اللحوم المجمدة قبل استخدامها بنقلها إلى الرف السفلي من الثلاجة قبل يوم من الطهي لضمان ذوبانها بشكل آمن.
نصائح للتوزيع والحفاظ على السلامة
وشددت على استخدام أكياس حرارية أو إضافة الثلج إلى العبوات عند توزيع فائض اللحوم، للحفاظ على سلامتها حتى تصل آمنة للمستفيدين.
