طيران الإمارات تفتح أبواب «مركز التميز في الضيافة» أمام الشركات والمؤسسات في الدولة
أفصحت الناقلة الوطنية عن إتاحة برامج «مركز التميز في الضيافة» الكائن في دبي لكافة الشركات والعلامات التجارية العاملة داخل دولة الإمارات، بهدف تمكينها من توظيف الخبرات المتراكمة للناقلة في صقل مهارات كوادرها والارتقاء بجودة الخدمة وتجربة المتعاملين.
منشأة متكاملة بتكلفة 30 مليون درهم
يقع المركز ضمن مجمع تدريب أطقم طيران الإمارات، وقد بلغت كلفة تطويره قرابة 30 مليون درهم (نحو 8 ملايين دولار). ويوفّر بيئة تعليمية متكاملة تستوحي فلسفة الضيافة التي نالت إعجاباً عالمياً، ويضم مطعماً وصالة تستوعب ما يصل إلى 170 ضيفاً، ومطابخ مجهزة للتدريب والعروض، وثماني قاعات دراسية مزودة بأحدث التقنيات لتقديم تجارب تدريبية تفاعلية في مجال الضيافة.
اقرأ أيضاً: بنك دبي الإسلامي يساهم في سداد الرسوم الدراسية لذوي الإعاقة بقمية 5 ملايين درهم
برامج مستوحاة من معايير عالمية
ترتكز مناهج المركز على المعايير التي تقوم عليها تجربة العملاء الحائزة جوائز دولية على متن طائرات الناقلة، ما يتيح للمؤسسات الاستفادة المباشرة من خبرات طيران الإمارات في تقديم ضيافة راقية ومخصصة على نطاق واسع. وتشمل البرامج مبادئ الضيافة في المطاعم الحائزة نجوم ميشلان، وتغطي بروتوكولات الطعام الراقي، والتفاعل مع الضيوف، وآداب الخدمة، والقيادة في تجربة العملاء. ومنذ انطلاق البرامج للجهات الخارجية، استقبل المركز عدداً من الجهات الحكومية والجامعات المرموقة والشركات الإقليمية الكبرى الساعية لتعزيز ثقافة الضيافة لدى فرقها.
اقرأ أيضاً: مركز استشراف المستقبل بشرطة دبي يستضيف وفد طيران الإمارات لتبادل الخبرات الاستشرافية
رؤية استراتيجية لتوسيع دائرة الاستفادة
أكد توماس ناي، نائب الرئيس الأول لدائرة الخدمات في طيران الإمارات، أن الناقلة تواصل الاستثمار في تطوير منظومة الضيافة باعتبارها ركيزة أساسية في تجربة العميل وميزة تنافسية جوهرية في القطاع. وأوضح أن عقوداً من التدريب المستمر والابتكار والفهم العميق لتوقعات المسافرين مكنت الناقلة من تقديم تجربة متسقة لملايين الركاب حول العالم، مضيفاً أن إتاحة برامج المركز للمؤسسات في الدولة توسع نطاق الاستفادة من هذه الخبرات، وتسهم في تطوير الكفاءات ورفع معايير الخدمة عبر القطاعات المختلفة، بما يدعم مكانة الإمارات وجهة عالمية رائدة في الضيافة.
اقرأ أيضاً: برنامج دبي للتميز الحكومي يفتتح دورته التقييمية 2026 بـ 279 ترشيحاً ضمن 11 فئة
تنوع في الورش والتجارب التفاعلية
يوفر المركز باقة من ورش العمل والتجارب القابلة للتخصيص وفق احتياجات كل مؤسسة، وتمتد مدتها من يوم واحد إلى خمسة أيام، وتهدف إلى ترسيخ ثقافة الضيافة والارتقاء بتجربة العملاء. ومن أبرز الوحدات: ورشة التميز في الضيافة التي تبدأ بتحليل الفجوات التدريبية وتشمل تمارين تفاعلية ودراسات حالة وأنشطة عملية، وبرنامج تجربة الطعام من فئة 7 نجوم الذي يركز على فنون الطعام الراقي وإعداد الطاولات وآداب المائدة والتقديم، وورشة فنون الطهي التي يقدمها طهاة ذوو خبرات عالمية وتغطي تقنيات متقدمة وتحليل النكهات وفنون التقديم. كما يتيح المركز تجارب بناء الفرق عبر تحديات تفاعلية مرتبطة بفنون الطهي، وجلسات للمؤتمرات والقيادة الفكرية بمشاركة قيادات من الناقلة، وجولات خلف الكواليس تشمل أجهزة محاكاة الطائرات ومرافق التدريب على الطهي، مع خيارات إضافية للضيافة والتصوير الاحترافي. وإلى جانب الورش المحددة، يقدم المركز برامج مصممة حسب الطلب تجمع بين التدريب وعروض الطهي وحوارات القيادة وتحديات الخدمة وتقييم المشاركين وتجارب الطعام، لتوفير مسارات تعليمية متكاملة تناسب طبيعة كل مؤسسة وبيئتها التشغيلية.
ويمثل المركز جزءاً من استثمارات طيران الإمارات المستمرة في ابتكار الخدمات والتدريب على الضيافة، ففي عام 2020 تعاونت الناقلة مع «كلية لوزان لإدارة الضيافة» في سويسرا، إحدى أعرق المؤسسات المتخصصة عالمياً، لتطوير استراتيجية متقدمة للضيافة في طيران الإمارات.
المزيد في قسم محليات
