مشروبات بروبيوتيك ومحليات من ألياف الفواكه.. منتجات صحية مبتكرة تغزو أسواق الإمارات
تستعد أسواق دولة الإمارات لاستقبال موجة جديدة من المنتجات الصحية المبتكرة في قطاعي الأغذية والمشروبات، مع توجه شركات محلية وعالمية إلى تقديم بدائل غير تقليدية تستهدف المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات تجمع بين القيمة الغذائية العالية وسهولة الاستخدام وتنوع الخيارات.
وأفاد مسؤولون في شركات تعمل في مجال توريد الأغذية والمشروبات، خلال فعاليات معرض «غلفود للتصنيع 2026» الذي اختتم أعماله مؤخراً في دبي، بأن عدداً من المنتجات الجديدة سيُطرح في الأسواق المحلية خلال الفترة المقبلة، في حين دخلت منتجات أخرى الأسواق بالفعل، وذلك في ظل تزايد الاهتمام بأنماط الحياة الصحية والطلب المتزايد على البدائل الغذائية.
وأشار المسؤولون إلى أن تنوع الجاليات المقيمة في الدولة وارتفاع مستوى الوعي بالخيارات الصحية يجعلان من الإمارات سوقاً جاذبة للمنتجات الغذائية المبتكرة.
اقرأ أيضاً: سيبراني تستعد للكشف عن منتجات مبتكرة ستعرض لأول مرة خلال مشاركتها في بلاك هات الشرق الأوسط وأفريقيا 2025
مشروبات صودا مدعمة بالمعززات الحيوية
قال المدير التنفيذي في شركة «كوردا»، أركان كارسلي، إن «الأسواق الإماراتية تشهد نمواً في الطلب على المنتجات الصحية، مع زيادة الوعي بأهميتها واتساع نطاق انتشارها». وأضاف أن الشركة تعتزم طرح منتجات مبتكرة خلال الفترة المقبلة، من أبرزها مشروبات صودا مدعمة بالبروبيوتيك (المعززات الحيوية)، التي تدعم صحة الجهاز الهضمي. وأوضح أنها تُطرح بديلاً عن مشروبات الصودا التقليدية، مع احتوائها على كميات منخفضة من المحليات.
وأشار كارسلي إلى أن الشركات تتجه إلى تطوير منتجات جديدة لتعزيز حضورها في السوق المحلية، والاستفادة من تنوع شرائح المستهلكين وارتفاع الطلب على الخيارات الصحية.
اقرأ أيضاً: معرض «غلفود للتصنيع» ينتقل إلى مركز إكسبو دبي للمعارض في نوفمبر 2027
محليات طبيعية مستخلصة من ألياف الفواكه
من جانبه، قال مدير المبيعات في شركة «سيوفي» الفرنسية، دانييل هيديوكس، إن «الطلب على المنتجات الصحية يشهد نمواً، ما دفع الشركة إلى تطوير مادة تحلية مستخلصة من ألياف الفواكه، تختلف عن المحليات التقليدية». وأوضح أن المادة تحتوي على ألياف غذائية، ويمكن استخدامها في المنتجات التي تعتمد على السكر، مشيراً إلى أن سعراتها الحرارية تقل، بحسب الشركة، بمعدل يصل إلى ثمانية أضعاف مقارنة بالسكر العادي. وأضاف أن الشركة تتوقع طرح المنتج في أسواق الإمارات خلال الفترة المقبلة.
ولفت هيديوكس إلى أن الابتكار في المنتجات الصحية يشمل تطوير مكونات غذائية محسنة وبدائل للمنتجات التقليدية، إلى جانب حلول تلبي احتياجات المستهلكين اليومية، مع تزايد أهمية الجودة والقيمة الغذائية في قرارات الشراء.
اقرأ أيضاً: معرض آيريس 2026 يفتح آفاقاً جديدة للاستثمار العقاري بالإمارات
منتجات تعتمد على مكونات طبيعية وبدائل للسكر
وقال المدير التنفيذي في شركة «التام لصناعة المواد الغذائية»، فراس صالح رباح، إن «الشركة طرحت منتجات مخصصة لمدخلات الصناعات الغذائية والمخبوزات والحلويات، تعتمد على مكونات طبيعية وبدائل للسكر ونكهات بمكونات صحية». وأضاف أن الطلب المتزايد على المنتجات ذات المصادر الطبيعية يدفع الشركات إلى تطوير خيارات أكثر تنوعاً، ويزيد المنافسة في هذا المجال.
من جانبها، قالت مديرة الاتصال في شركة «سنتيم» الدولية، فيفكا إنجلين، إن «الشركة تستعد لطرح منتجات بنكهات ومكونات صحية مبتكرة في أسواق الدولة والمنطقة خلال الفترة المقبلة»، مشيرة إلى أن شركات دولية تتجه إلى تطوير بدائل متعددة لتلبية احتياجات المستهلكين.
منتجات مبتكرة من التمور.. بودرة وزيوت ومستخلصات
وفي مجال المنتجات القائمة على التمور، قالت متخصصة البحث والتطوير في شركة «البركة للتمور» الإماراتية، روبالي ثيبي، إن «الشركة استعرضت خلال المعرض منتجات مصنعة من مستخلصات التمور، من بينها بودرة التمر التي يمكن استخدامها بديلاً للسكر في المخبوزات». وأضافت أن الشركة طرحت أيضاً زيوتاً مستخلصة من نواة التمر تستخدم في منتجات العناية بالبشرة، إلى جانب مستخلصات من التمور لتحلية المشروبات، موضحة أن هذه المستخلصات لا تترك طعماً أو رائحة للتمور في المشروبات.
المزيد في قسم اقتصاد
